{"title":"Griff aus schwarzem Kunstharz","description":null,"products":[{"product_id":"damast-messerset-9-teilig-griff-aus-stabilisiertem-holz","title":"Damast-Messerset, 9-teilig – Griff aus stabilisiertem Holz","description":"\u003cp\u003eEin einzelnes gutes Messer reicht selten für den ganzen Küchenalltag – für jede Aufgabe braucht es die passende Form. Dieses 9-teilige Set deckt vom groben Zerteilen bis zur feinen Handarbeit jede gängige Küchenaufgabe ab. Enthalten sind: zwei Kochmesser in unterschiedlicher Größe (240 mm und 175 mm) für den täglichen Allroundeinsatz, ein breites Küchenmesser (175 mm) zum Schneiden und Umsetzen von Zutaten, ein schlankes Tranchiermesser (185 mm) für feine Fleisch- und Fischschnitte, ein Santokumesser (190 mm) für Gemüse und Fisch, ein großes Hackmesser (190 mm) für kräftiges Zerteilen sowie drei kleinere Allzweck- und Officemesser (145 mm, 115 mm, 80 mm) für Schäl- und Vorbereitungsarbeiten. Alle Klingen bestehen aus handgeschmiedetem Damaststahl mit 67 Lagen und einem Kern aus 10Cr15CoMoV, wärmebehandelt auf eine Härte von ca. 60±2 HRC, mit einem beidseitigen Schneidenwinkel von 15°. Die Griffe aus stabilisiertem Holz liegen ausgewogen in der Hand und sind auf Langlebigkeit ausgelegt. Das Set eignet sich für den täglichen Gebrauch in der Küche ebenso wie als durchdachtes Geschenk für jemanden, der bereits gerne kocht. Lieferung kostenlos, bis zu 7 Werktage. Rückgabe 90 Tage. Garantie 2 Jahre auf Funktionsbruch.\u003c\/p\u003e","brand":"shinogi.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58645068087644,"sku":null,"price":484.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/image.png_202608131802.jpg?v=1786637622"},{"product_id":"kochmesser-175-mm-griff-aus-stabilisiertem-holz","title":"Kochmesser 175 mm – Griff aus stabilisiertem Holz","description":"\u003cp\u003eEin mittelgroßes Kochmesser mit breiter, stabiler Klinge für den täglichen Einsatz an Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch. Die Klinge besteht aus 67-lagigem Damaststahl mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV, gehärtet auf ca. 60±2 HRC, mit einem Schneidenwinkel von 15° pro Seite. Die ausgewogene Form erlaubt kontrolliertes, präzises Arbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"shinogi.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58645278196060,"sku":null,"price":84.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/image.png_202608131025.jpg?v=1786637793"},{"product_id":"breites-kuchenmesser-175-mm-griff-aus-stabilisiertem-holz","title":"Santokumesser 175 mm – Griff aus stabilisiertem Holz","description":"\u003cp\u003eEin besonders breites Küchenmesser mit kräftiger Klingenform. Die große Schneidfläche eignet sich zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch und erlaubt zugleich das Aufnehmen und Umsetzen geschnittener Zutaten. Der Kern aus 10Cr15CoMoV im 67-lagigen Damaststahl sorgt für eine widerstandsfähige, dauerhaft scharfe Schneide.\u003c\/p\u003e","brand":"shinogi.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58645471199580,"sku":null,"price":84.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/image.png_202608131040.jpg?v=1786637969"},{"product_id":"tranchiermesser-185-mm-griff-aus-stabilisiertem-holz","title":"Tranchiermesser 185 mm – Griff aus stabilisiertem Holz","description":"\u003cp\u003eEin schlankes Messer mit langer, schmaler Klinge für feine und kontrollierte Schnitte. Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch und Fisch sowie zum Portionieren größerer Stücke. Der 67-lagige Damaststahl mit 10Cr15CoMoV-Kern hält die Schneide auch bei längeren, gleichmäßigen Schnitten stabil.\u003c\/p\u003e","brand":"shinogi.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58646135701852,"sku":null,"price":84.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/image.png_202608131110.jpg?v=1786638592"},{"product_id":"kochmesser-240-mm-griff-aus-stabilisiertem-holz","title":"Brotmesser 240 mm – Griff aus stabilisiertem Holz","description":"\u003cp\u003eDas größte Messer im Set, mit langer, leicht geschwungener Klinge für vielseitige Küchenarbeiten. Es eignet sich für Gemüse, Obst, Fleisch und größere Mengen, mit ausreichend Platz für präzise, weiträumige Schnittbewegungen. Der Kern aus 10Cr15CoMoV im 67-lagigen Damaststahl ist auf ca. 60±2 HRC gehärtet.\u003c\/p\u003e","brand":"shinogi.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58646263988572,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/image.png_202608131120.jpg?v=1786638738"},{"product_id":"santokumesser-190-mm-griff-aus-stabilisiertem-holz","title":"Santokumesser 190 mm – Griff aus stabilisiertem Holz","description":"\u003cp\u003eEin vielseitiges Messer mit breiter, leicht abgerundeter Klinge für Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch. Die ausgewogene Form erlaubt schnelle, präzise Schnittbewegungen im Alltag. Der 67-lagige Damaststahl mit 10Cr15CoMoV-Kern bleibt über viele Einsätze hinweg zuverlässig scharf.\u003c\/p\u003e","brand":"shinogi.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58646470951260,"sku":null,"price":84.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/image.png_202608131139.jpg?v=1786638882"},{"product_id":"hackmesser-190-mm-griff-aus-stabilisiertem-holz","title":"Hackmesser 190 mm – Griff aus stabilisiertem Holz","description":"\u003cp\u003eEin besonders breites und kräftiges Messer mit großer Schneidfläche für umfangreiche Schneidarbeiten. Es eignet sich zum Zerkleinern von Gemüse und Fleisch und bietet dank seiner Breite hohe Stabilität und Kontrolle. Der 10Cr15CoMoV-Kern im 67-lagigen Damaststahl hält dem wiederholten Krafteinsatz zuverlässig stand.\u003c\/p\u003e","brand":"shinogi.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58646693675356,"sku":null,"price":84.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/image.png_202608131157.jpg?v=1786639058"},{"product_id":"allzweckmesser-145-mm-griff-aus-stabilisiertem-holz","title":"Universalmesser 145 mm – Griff aus stabilisiertem Holz","description":"\u003cp\u003eEin handliches Messer mit schmaler Klinge für kleinere, präzisere Schneidarbeiten. Es eignet sich zum Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch sowie für feine Vorbereitungsarbeiten. Die Klinge aus 67-lagigem Damaststahl mit 10Cr15CoMoV-Kern liegt leicht und ausgewogen in der Hand.\u003c\/p\u003e","brand":"shinogi.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58646952051036,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/image.png_202608131629.jpg?v=1786639236"},{"product_id":"kleines-allzweckmesser-115-mm-griff-aus-stabilisiertem-holz","title":"Ausbeinmesser  – Griff aus stabilisiertem Holz","description":"\u003cp\u003eEin kompaktes Messer für präzise, kleinere Schneidarbeiten. Es eignet sich zum Schneiden, Putzen und Vorbereiten von Obst, Gemüse und Fleisch. Der 67-lagige Damaststahl mit 10Cr15CoMoV-Kern hält die kurze Klinge dauerhaft scharf.\u003c\/p\u003e","brand":"shinogi.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58647159865692,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/image.png_202608131708.jpg?v=1786639415"},{"product_id":"officemesser-80-mm-griff-aus-stabilisiertem-holz","title":"Officemesser 80 mm – Griff aus stabilisiertem Holz","description":"\u003cp\u003eDas kleinste Messer im Set, für Aufgaben, bei denen kein Schneidebrett zum Einsatz kommt: schälen, putzen, dekorieren. Die kurze Klinge aus 67-lagigem Damaststahl mit 10Cr15CoMoV-Kern bleibt über lange Zeit scharf. Der kompakte Griff aus stabilisiertem Holz liegt auch bei kleineren Händen sicher.\u003c\/p\u003e","brand":"shinogi.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58647376986460,"sku":null,"price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/image.png_202608131741.jpg?v=1786639648"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/collections\/Capture_d_ecran_2026-08-13_a_22.54.30.jpg?v=1786654558","url":"https:\/\/shinogi.eu\/collections\/damastmesser-mit-stabilisiertem-holz.oembed","provider":"shinogi.eu","version":"1.0","type":"link"}