{"title":"Messer aus Damaststahl mit Griff aus Abalone-Perlmutt","description":null,"products":[{"product_id":"couteau-8","title":"Kochmesserset aus Damaststahl, 67 Lagen, Abalone-Perlmuttgriffe","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eSi vous ne vous souciez pas seulement de l'apparence d'un jeu de couteaux, mais aussi de la qualité vérifiable des matériaux, vous trouverez ici un jeu avec des données techniques réelles et documentées au lieu de simples promesses publicitaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eCe set de 8 pièces combine un véritable acier Damas forgé multicouche avec un matériau de manche exceptionnel – pour un équipement de cuisine qui convainc aussi bien professionnellement que visuellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAcier Damas forgé authentique :\u003c\/strong\u003e La lame est composée de 67 couches avec un noyau en acier VG10\/10Cr15CoMoV, trempé à 60±2 HRC – pas un motif gravé au laser, mais un acier réellement traité en plusieurs couches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage précis :\u003c\/strong\u003e Avec un angle d'affûtage de 15° par côté, chaque lame est conçue pour un tranchant fin et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eManches uniques en nacre d'abalone :\u003c\/strong\u003e Les manches en coquille d'abalone confèrent à chaque couteau un aspect chatoyant et individuel qui se distingue nettement des manches en bois classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eÉquipement complet pour 8 domaines d'application :\u003c\/strong\u003e Couteau de chef, couteau à pain, couteau à découper, Nakiri, couteau à steak, couteau universel, couteau d'office et couteau à bec de corbin couvrent un large éventail de tâches de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003ePour les acheteurs exigeants qui attachent de l'importance à une qualité technique vérifiable plutôt qu'à de simples promesses publicitaires, ainsi que pour tous ceux qui recherchent un cadeau de qualité supérieure avec un aspect exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eCouteau de chef 8\" : lame 202 mm, manche 120 mm, angle d'affûtage 70°\u003cbr\u003eCouteau d'office 3,5\" : lame 94 mm, manche 100 mm, angle d'affûtage 50°\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 2,0 mm\u003cbr\u003eMatériau de la lame : Acier Damas 67 couches, noyau VG10\/10Cr15CoMoV, dureté 60±2 HRC, affûtage 15° par côté\u003cbr\u003eMatériau du manche : Coquille d'abalone\u003cbr\u003eContenu de la livraison : Set de 8 pièces avec boîte cadeau\u003cbr\u003eRemarque : convient pour la viande, les légumes, les fruits et la salade — ne convient pas pour les os ou les aliments durs\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLivraison gratuite, retours gratuits sous 90 jours et garantie de 2 ans. Procurez-vous dès maintenant ce set de qualité supérieure avec une qualité de matériau vérifiable.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58484410057052,"sku":null,"price":529.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/Captured_ecran2026-07-30a00.28.28.heic?v=1785367235"},{"product_id":"brotmesser-aus-damaststahl-67-lagen-griff-aus-abalone-perlmutt","title":"Brotmesser aus Damaststahl, 67 Lagen, Griff aus Abalone-Perlmutt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003egezackte Klinge des Brotmessers ist \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003espeziell für Lebensmittel mit fester \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eAußenschicht und \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eweichem Inneren konzipiert. Sie besteht \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eaus 67 Lagen Damaststahl mit einem Kern \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eVG10\/10Cr15CoMoV-Stahl, gehärtet auf \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003e60±2 HRC, und schneidet Krusten sauber \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003edurch, ohne dass das Brot \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003ezusammengedrückt wird – ein Problem, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003edas bei glatten Klingen häufig \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eauftritt. Auch bei Tomaten, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eZitrusfrüchten oder anderen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eLebensmitteln mit fester Schale zeigt \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003esich der Vorteil der Zackung deutlich. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eDer Griff aus Abalone-Perlmutt macht \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003ejedes Messer zu einem optischen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_yu34g_10\"\u003eUnikat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58574498627932,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/Hf5cc2d27c3524304ba50544a942d8ca8i.avif?v=1786057364"},{"product_id":"fleischmesser-aus-damaststahl-67-lagen-griff-aus-abalone-perlmutt","title":"Fleischmesser aus Damaststahl, 67 Lagen, Griff aus Abalone-Perlmutt","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDie breite, stabile Klinge des Fleischmessers eignet sich besonders für das Zerteilen und Portionieren größerer Fleischstücke. Sie besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10\/10Cr15CoMoV-Kern, gehärtet auf 60±2 HRC, und wird mit einem präzisen Anschliff von 15° pro Seite geschärft. Das zusätzliche Gewicht der Klinge erleichtert saubere, gerade Schnitte durch dichteres Gewebe, ohne dass zusätzlicher Kraftaufwand nötig ist. Auch für das grobe Zerkleinern von Gemüse lässt sich diese Klinge einsetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58574526742876,"sku":null,"price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/H9d9e3e28c9f147378f7425d6188c3a01j.avif?v=1786058007"},{"product_id":"kochmesser-aus-damaststahl-67-lagen-griff-aus-abalone-perlmutt","title":"Kochmesser aus Damaststahl, 67 Lagen, Griff aus Abalone-Perlmutt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Kochmesser ist die zentrale Klinge im Set und übernimmt die meisten Schneidarbeiten in der Küche. Die breite, leicht gebogene Klinge besteht aus 67 Lagen echtem, mehrlagig geschmiedetem Damaststahl mit einem Kern aus VG10\/10Cr15CoMoV-Stahl, gehärtet auf 60±2 HRC. Dank des präzisen Anschliffs von 15° pro Seite bleibt die Schneide auch bei täglichem Einsatz deutlich länger scharf als bei einem klassischen Küchenmesser, egal ob Gemüse, Kräuter oder Fleisch verarbeitet werden. Der ausgewogene Klingen-Griff-Übergang sorgt zudem für eine ermüdungsfreie Führung bei längeren Kochsessions.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58574534869340,"sku":null,"price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/H5b6a701ea2e94ceab1282e08c289d1713.avif?v=1786058550"},{"product_id":"nakirimesser-aus-damaststahl-67-lagen-griff-aus-abalone-perlmutt","title":"Nakirimesser aus Damaststahl, 67 Lagen, Griff aus Abalone-Perlmutt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie gerade, rechteckige Klinge des Nakirimessers ist speziell für den senkrechten Schnitt konzipiert – im Gegensatz zum wiegenden Schnitt eines Kochmessers. Sie besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10\/10Cr15CoMoV-Kern, gehärtet auf 60±2 HRC, was für eine dauerhaft haltbare Schneide sorgt. Diese Klingenform ermöglicht gleichmäßige, dünne Scheiben, ohne dass die Zutaten nachgeschoben werden müssen, was besonders bei Gemüse wie Karotten, Gurken oder Kohl spürbar wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58574553940316,"sku":null,"price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/Hc34767a8bad446f48d8e05be022b8e0aO.avif?v=1786058727"},{"product_id":"universalmesser-aus-damaststahl-67-lagen-griff-aus-abalone-perlmutt","title":"Universalmesser aus Damaststahl, 67 Lagen, Griff aus Abalone-Perlmutt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Universalmesser schließt die Lücke zwischen dem großen Kochmesser und dem kleinen Officemesser. Wie alle Messer im Set besteht die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10\/10Cr15CoMoV-Kern, gehärtet auf 60±2 HRC. Es übernimmt Aufgaben, die für ein Kochmesser zu klein und für ein Officemesser zu groß sind – etwa das Schneiden von Äpfeln, kleineren Gemüsesorten oder Sandwichzutaten. Durch seine mittlere Klingenlänge lässt es sich präzise führen, ohne bei größeren Schnitten unhandlich zu wirken.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58574563737948,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/H4dac3b6d22bd4af5bce6f42bf663a758i.avif?v=1786059095"},{"product_id":"steakmesser-aus-damaststahl-67-lagen-griff-aus-abalone-perlmutt","title":"Steakmesser aus Damaststahl, 67 Lagen, Griff aus Abalone-Perlmutt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Steakmesser ist für den Einsatz direkt am Tisch gedacht, nicht für die Zubereitung in der Küche. Die kompakte, gezackte Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10\/10Cr15CoMoV-Kern, gehärtet auf 60±2 HRC, und schneidet gegartes Fleisch mühelos durch, auch wenn es bereits abgekühlt ist und dadurch fester wird. Die handliche Größe macht das Messer angenehm zu führen, während die Zackung ein Nachschärfen im Alltag weitgehend überflüssig macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58574575337820,"sku":null,"price":84.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/H2a1e37490bac47deb59b23905be4de506.avif?v=1786059282"},{"product_id":"hawkbill-messer-aus-damaststahl-67-lagen-griff-aus-abalone-perlmutt","title":"Hawkbill-Messer aus Damaststahl, 67 Lagen, Griff aus Abalone-Perlmutt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Hawkbill-Messer fällt durch seine gebogene Klingenform auf, die speziell für das Schälen und Zuschneiden von Obst und kleineren Zutaten geeignet ist. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10\/10Cr15CoMoV-Kern, gehärtet auf 60±2 HRC. Die Krümmung folgt der natürlichen Bewegung des Handgelenks beim Schälen und ermöglicht dadurch präzisere, kontrolliertere Schnitte als eine gerade Klinge. Damit ergänzt es das Set um eine Klingenform, die sonst kaum in Standard-Sets zu finden ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58574586610012,"sku":null,"price":84.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/H16a6f575f3a1454593b424b808ca9521D.avif?v=1786059562"},{"product_id":"officemesser-aus-damaststahl-67-lagen-griff-aus-abalone-perlmutt","title":"Officemesser aus Damaststahl, 67 Lagen, Griff aus Abalone-Perlmutt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Officemesser ist das kleinste und wendigste Messer im Set und für Präzisionsarbeiten direkt in der Hand gedacht. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10\/10Cr15CoMoV-Kern, gehärtet auf 60±2 HRC, und wird mit einem feinen Anschliff von 15° pro Seite geschärft. Es eignet sich zum Schälen von Obst und Gemüse, zum Entkernen oder für filigrane Schnitte, bei denen ein Schneidebrett nicht praktisch ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58574600470876,"sku":null,"price":84.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/1425\/8268\/files\/H69fece6bbf364028acb4ba88cf5dcff84.avif?v=1786059751"}],"url":"https:\/\/shinogi.eu\/collections\/messer-aus-damaststahl-mit-griff-aus-abalone-perlmutt.oembed","provider":"Ma boutique","version":"1.0","type":"link"}